整理：Eira Cui 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：山姆、星巴克、达利集团旗舰店 新产品1、一杯20g原生乳蛋白！星巴克推出「高蛋白拿铁PRO」系列新品2、国内首款清洁标签薯片！可比克推出「纯切简薯片」新品3、牵手陶喆玩梗出圈！瑞幸咖啡上新「轻椰茉莉拿铁」
麦角硫因、药食同源豆浆、高蛋白吐司、减脂蛋白面新品集结，爆款机会就在这里！| 新品发布会 在展会日行三万步，选不出下一个爆品？当消费者和渠道心中的“爆品阈值”都越来越高，精选选品，比“大而全”更高效。捕捉趋势，并找到对的合作伙伴，才能快速推进高质量的合作，实现精准对接。因此，在2026年4月15-1
一场聚焦健康食品产业变革的行业盛会即将启幕！2026 Foodaily全球食品饮料创新博览会暨未来健康食品生态展，将在中国·无锡国际会议中心盛大召开，开启一场赋能产业的创新盛宴。当下，健康化、功能化已成为食品产业结构性变革的核心浪潮。作为全球食品产业创新风向标，2026 Foodaily创新博览会精
文：Eira Cui 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：盒马、妙可蓝多、霸王茶姬 新产品1、原生A2β-酪蛋白加持！盒马上新「新疆A2奶啤」2、布局茶特调品类！霸王茶姬推出「走走系列」新品3、加码儿童功能奶酪赛道！妙可蓝多上新「捷捷高奶酪小金袋」4、肉丸做成棒棒
人宠营养科技链接大会推动人宠同行，共创营养科技未来主办方：植提桥联合主办：陕西省宠物产业技术创新联盟指导单位：维尔福内容特别支持：植提桥营养健康洞见研究院宠物营养课程特邀培训机构：维尔福地点：上海大华虹桥假日酒店举办时间：2026年5月6日-7日植提桥，作为自2008年始终关注功能营养科技原料的国内
九毛九正式结束“全直营”经营模式，未来要透过多元的合作经营模式将店开到更远的地方去。 2月3日，九毛九集团发布公告称，将于2024年2月1日起逐步开放旗下太二酸菜鱼和山的山外面酸汤火锅的加盟与合作业务。 九毛九集团声称，经过内部评估后，认为以上两个品牌已具备了成熟的产品体系、运营模式和供应链
新京报讯（记者秦胜南）2月15日，美团发布春节“吃喝玩乐”消费洞察数据显示，生活服务业实现“开门红”，春节假期日均消费规模同比增长36%，较2019年同期增长超155%。北京的日均消费规模比2019年同期增长113%，消费规模位居全国城市第一。 新春佳节，家庭聚餐、好友聚会成为堂食消费主力。美团、
每一位餐饮人坚守事业的背后，都有一段触动人心的故事。 餐厅本只是吃饭的地方，却因一群“可爱”的餐饮人，成为了许多人的“避风港”。 而每一年春节的万家灯火，也都由这一群可爱的餐饮人共同照亮。别样的“烛光晚餐 2023年8月2日，河北涿州一饭店上演了一场别样的“烛光晚餐”。 当时受台风“杜苏
继砂锅菜、现炒盖码饭后，又一个烟火气品类走红。又一个烟火气品类火了。近两年，砂锅菜、现炒盖码饭、煲仔饭等一批自带烟火气的品类风靡市场，受到了广大创业者和消费者的热烈追捧。此前，红餐网对砂锅菜、现炒盖码饭的兴起原因、市场前景等进行了深度分析。这一次，我们将目光转向广东特色美食——煲仔饭。试图挖掘其从广
2024年1月餐饮行业观察报告正式发布！ 本报告除了为你剖析2024年1月“红餐指数百强榜”榜单以外，还会带你详细回顾2024年1月餐饮行业产品上新风向、品牌开店情况、融资上市新动态、餐企大动作以及行业大事件…… 本文看点： 1.2024年1月“红餐指数百强榜”公布 2.茶饮、咖饮、面包
人间烟火气里，最能感受接地气的年味。 “早上皮包水，晚上水包皮。”扬泰地区久有吃早茶的习俗，当蒸笼掀开，热气升腾，伴随着包子的香味，生活的美好也氤氲开来。“我们8点半到这，已经排队半个多小时了，想尝尝泰州早茶的味道。”大年初四早晨9时许，记者在泰州市堰春饭店碰到从南通海安市来走亲戚的张先生一家