新茶饮赛道开创者奈雪的茶再推现象级单品。6 月最新上市的 66 颗蓝莓桑葚酸奶昔，以 “中国超级食材 + 千亿活菌酸奶” 的硬核产品力，上市3天销量超50 万杯，成为今夏又一现象级爆款。从第三方机构获悉，奈雪6月上半月门店订单量店均同比增长近30%，收入同比增长近20%，延续双位数强劲增长势头。深耕
文：海枫来源：Gooods好味司大魔王是盐津铺子在2023年推出的魔芋零食品牌，是过去两年盐津铺子业绩高速增长的核心推动力之一，在2024年营收达到8.38亿，同比增长76.09%，有望在2025年成为10亿年营收级的大单品产品。麻酱味是大魔王魔芋零食的主打口味，这8亿多营收大部分都由这个口味贡献。
6月23日，山姆旗下自有品牌Member’s Mark推出首款无标签PET瓶饮用水。尽管距离国内上一款无瓶标饮料的推出已间隔很久，但山姆在零售行业的号召力，通过爆品汇聚起来的品牌光环，都让这款无瓶标水格外引人关注。山姆表示，这一次向可持续包装转型的创新之举，预计全年减塑超过34吨，减少二氧化碳排放2
近日，星巴克成功举办疫情后首次全球领导力峰会(简称LE25)，这也是新任CEO倪瑞安(Brian Niccol)首次主持这一盛会。 文：松柏来源：联商网（ID：lingshouzixun）据悉，共约1.4万名门店经理与高管齐聚拉斯维加斯，通过工作坊、主题演讲及首届全球咖啡师大赛等形式，共同推进星巴克
文： 刘江南来源：冷冻食品（ID：ldzk001）“闭店、降价、破‘规矩’，太二酸菜鱼‘不狂了’……短短几年间，预制菜肴产业经历了从全面爆火到争议不断的跌宕起伏。其中，酸菜鱼无疑是一个极具代表性的案例。凭借广泛的口味适应性与亲民的价格，酸菜鱼迅速成为家喻户晓的爆款单品，甚至成为速冻食品行业中通用性强
央广网北京6月5日消息 一站式餐饮资讯内容平台——“红餐网”小程序V2.0重磅上线，现已公开体验！随着餐饮行业的内卷和日益加剧的竞争态势，餐饮门店的生存变得越来越困难。这迫使餐饮从业者们不得不更加关注餐饮的各类前沿信息和动态，诸如宏观的环境、竞品的动向、行业的趋势、品类的创新等等，以应对这个日新月异
央广网北京5月21日消息 5月上旬，正值中国品牌日之际，国家标准化管理委员会原主任、中国标准化协会原理事长、国家制造强国战略建设咨询委员会委员纪正昆教授，考察食在广州第一家——广州酒家集团股份有限公司。 在听取广州酒家、陶陶居、利口福等品牌不断研发新品粤菜、探索粤菜产品通过标准化向工业化发展等
5月21日，“2024年国际茶日 现代东方茶创新论坛”在上海举行。 自第74届联合国大会宣布将每年的5月21日定为“国际茶日”以来，这是以中国为主的产茶国家首次成功推动设立的农业领域国际性节日。2021年，茶文化、茶产业、茶科技“三位一体”的统筹发展观被提出，为新时代的茶业指明了发展方向，在“
点外卖吃出20多次苍蝇、近200份外卖中吃到头发钢丝、海底捞中吃出玻璃……近年来，餐饮行业成为恶意“索赔”高发区。 近日，餐饮业两起恶意索赔事件引起人们的注意，一起是某男子点外卖谎称“吃出”20多次苍蝇，向商家恶意索赔获刑七个月；另一起是某外卖用户3年来在近200份外卖中吃到头发和钢丝，并向餐
孩子饮食的安全和卫生，是每个家长关心的事情。当前，越来越多的家长给孩子使用专门的儿童餐具，这类餐具尺寸适宜、设计安全、便于使用，还能避免误吞、戳伤等意外事故。今年6月1日，国家标准GB/T 42806-2023《婴童用品 餐具与喂食器具通用技术要求》将正式实施，进一步填补了儿童餐具相关领域的空白
近年来，各地探索兴建了一批社区食堂。原本是为解决社区老年人“吃饭难”问题，后来因其“性价比高、食品安全有保障、口味不错”，不仅吸引了老年人，一些上班的年轻人、社区居民也前来就餐。不过，相对便宜的价格，也导致部分社区食堂在收支平衡上出现较大困难。近段时间，本报收到不少读者来信，针对社区食堂发展提出意见