文：李维霜来源：镜相工作室8月27日，农夫山泉2024年中期业绩出炉，上半年整体营收221.73亿元，同比增长8.4%，归母净利润62.4亿元，同比增长8.04%。而在一年前，营收和利润的增速还高达百分之二十多。增速放缓的原因不难理解。仔细看财报，能让农夫山泉继续维持增长，功劳要归于茶饮料产品，而包
文：一日曲来源：新周刊（ID：new-weekly）“省钱”这门学问，总是在不同时期成为人们的话题来源。只不过，面对当下精打细算的年轻人，恐怕就连老一辈的“抠门专家”都得感叹一句：精明。摒弃“最贵的就是最好的”的消费观的人们，反向追捧品牌代工厂，拒绝智商税。有的人前脚在1688挖宝平替，用了一段时间
文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）“我当然希望再快一点。”在最近与小食代单独交流时，蓝瓶咖啡（下称：蓝瓶）大中华区总经理胡骏直截了当地回答了未来开店节奏。就在这场谈话前不久，蓝瓶一周内接连在深圳、上海开出两家新店，刷新其进军内地以来的开店速度。蓝瓶咖啡大中华区总经理胡骏Grace Hu （
文：大稚来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）所谓“液体勺”，特指便宜外卖免费配备的黑色小勺子，常与好评返现小卡片、国潮女子外卖袋、一次性毛刺筷子搭配出现，质地柔软如液体，同时除了液体也啥都舀不起来。最近，朝日唯品酸奶配的纸勺有和液体勺平分秋色的迹象。纸勺，勺如其名，就是一片纸
10月19日，在北京石景山区的喜隆多购物商场内，永辉超市学习胖东来自主调改门店，第一天营业。 文：王潇来源：每日人物（ID：meirirenwu）「胖东来第一天开业」「嗨，全是人，根本进不去，回吧」，一个家住北京石景山的大爷一边从超市往外走，一边摆着手劝说不断涌进超市的人。10月19日，在北京石景山
随着餐饮连锁化旅不断提升，越来越多供应链企业从幕后走至台前。3月28日，百品日光番茄联合创始人李科在“2024中国餐饮产业峰会”上表示，目前上游供应链与餐饮企业已从简单的供货关系，发展成餐企向上游供应链提出更多定制化需求，以及参与其中和供应链企业一起共创开发产品的阶段。比如，此前百品日光和朱光玉火锅
火锅是餐饮行业标准化程度相对较高的赛道，依托着这样的优势，品牌们快速开店，开疆拓土。 在“2024中国餐饮产业峰会”上，珮姐重庆火锅创始人颜冬生表示，珮姐重庆火锅也走过从开小店到开大店、再到开多店的过程，起初为了保证品质，珮姐也投资建了工厂。但随着门店越开越多、布局的城市越来越远，珮姐选择把工
随着餐饮行业内卷加剧，不少业内人士认为，中国餐饮发展的红利期已经结束。3月28日，信良记董事长、CEO李剑在“2024中国餐饮产业峰会”指出，中国餐饮未来仍有红利，这种红利将体现在中餐产业化上。 李剑表示，中国餐饮产业未来发展潜力巨大，20年后市场规模有可能达到20万亿。但在目前市场情况下，中
全面、详细解读私域运营的底层思路，建立私域流量用户体系，红餐成长社联手餐饮行业专业大咖开发的《激活私域——会员和超级会员经营》课程，即将于4月9-10日开课。 餐饮行业越来越难做了！近几年，伴随互联网增速持续放缓，线上线下流量红利衰退，企业获客成本高企，再加上整体经济承压，各种不确定性因素的此
2024年3月20日，第一届优特智慧餐饮发展高峰论坛暨优特智厨春季产品发布会在珠海优特科技园召开。300余位来自餐饮、媒体等行业的精英应邀参加大会，共同见证中国餐饮行业的发展，红厨网记者也前往现场一探究竟。01.现在的炒菜机器人有多厉害？ 相信厨师朋友都知道，这两年人工智能的话题很热，这代表着