文：廖一帆来源：新零售参考（ID：xlsck360）4月19日，国际零售巨头ALDI奥乐齐江苏双首店正式开业，标志着其正式走出上海，向外省开始拓展。当天营业结束时，无锡店汇报首日销售额突破百万，直接刷新了这个德国超市在华七年所有开业记录。而在一个月前，奥乐齐宣布即将走出上海正式50公里外的苏州方洲邻
热点的发布，明确了生物制造和人工智能在未来食品产业发展中核心应用方向，加速了二者与食品产业的深度融合，也将为解决食品产业面临的全球性挑战贡献科技力量。 来源：中国食品科学技术学会2025年4月24日召开的2025年国际食品安全与健康大会开幕式上，由中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长孙宝国院士
文：Yomi Xue 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）渠道变革与增长当前，以“质价比”和“多快好省”为代表的消费趋势乘风而起，消费分级和供需变革也正推动零售渠道重塑，促使零售商承担更多角色。在这样的背景下，内容电商、折扣零售、仓储会员等差异化业态不断涌现。在中国，零售渠道的
来源：零售眼界（ID：zszc1231）导语被称为德国“穷鬼超市”的奥乐齐，于2017年正式进入中国，以线上电商运营两年后，2019年6月在上海开设实体店，截至2025年3月，奥乐齐在上海有60多家门店。2024年12月25日消息，德国连锁超市ALDI奥乐齐计划于2025年上半年进军江苏市场，首发苏
在消费升级与健康化浪潮交织的背景下，野人日记以"好吃+轻卡"双轮驱动战略开辟预包装食品新赛道。2025年3月30日-4月2日， Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节（简称Foodaily创博会）在上海国家会展中心成功举办。Foodaily创博会上，野人日记CEO邢正轩叙述了其通过模
越来越多年轻人，渴望逃离职场，拥有一家属于自己的小店。随着职场竞争加剧，许多打工人都在讨论“不想上班”，梦想在城市的角落开一家咖啡店或者奶茶店，自己做老板，享受金钱和时间的自由，远离内卷的工作和复杂的职场人际关系。热爱自由的张启就是其中一员。他不愿做办公室的“电子牛马”，大学一毕业就毅然决然加入创业
汉堡王中国在福建市场接连关闭10家门店；“CHALI茶里”回应欠薪事件。详情请看红餐网《每日餐讯》。头部企业动态汉堡王福建市场接连关闭10家门店南方都市报消息，11月8日，多名网友在社交平台发帖称，汉堡王福建的多家门店相继关闭，包括品牌在福州关闭了7家门店，在漳州、宁德、莆田各关闭1家门店，合计关闭
餐饮品牌扎堆卖酒，会是一门好生意吗？继跨界宠物烘焙和新茶饮赛道后，知名烘焙品牌“好利来”又将目光盯上了酒吧。10月初，好利来集团首家新中式创意酒吧“叁月肆·龍”，在北京三里屯正式开业，引发众多消费者前往打卡。一大批餐饮品牌纷纷涉足酒水生意。跨界卖酒，真的能赚钱吗？01.跨界做宠物蛋糕、卖奶茶还不够好
思南路上的挪瓦咖啡广慈店门前又排起了长队。 这是挪瓦推出的新品“超模半熟芝士拿铁”向用户预售，这款咖啡主打挪瓦健康低脂0糖的产品理念，具有减少脂肪摄入的功效，可谓是行业颠覆性的创新。好喝且不胖，预售当日就吸引了大批消费者尝新。 挪瓦研发部负责人陈明表示，从业20多年来，研发超模芝士是他遇到的
被市场“淘汰过”的重庆火锅，还能不能靠味道倔强翻盘？01.从9.9元杀入免费时代，火锅市场急需解毒旺季不旺，餐饮行业没有摆脱寒气加重的阴霾，其中火锅、茶饮、烘焙成为闭店重灾区。相关数据显示，近一年时间内有将近14万家火锅店黯然闭店，更有“餐饮收尸人”表示一个月之内就收了42家火锅店。更困难的是，火锅
近年来，咖啡市场可谓“热闹非凡”。各大咖啡品牌一路跑马圈地，抢占市场“各显神通”，后起之秀们不断涌现，咖啡店遍地开花。除了通过产品推陈出新、花式联名吸引消费者以外，近日，餐饮行业一种新的支付服务正悄然在咖啡店兴起，无论是Costa咖世家、Manner咖啡还是Seesaw咖啡等品牌，都接入了支付宝最新