Manner咖啡全国多家门店紧急招募兼职咖啡师；蜜雪冰城子公司大咖国际与蒙牛达成多项合作意向。详情请看红餐网《每日餐讯》。

　　头部企业动态

　　Manner咖啡全国多家门店招聘兼职咖啡师

　　6月25日，MannerCoffe咖啡全国多家门店发布了招聘消息，紧急招募兼职咖啡师。招聘信息显示，MannerCoffe兼职咖啡师工作时间大多为上午8点到11点，薪资则根据城市定位有所区别，价格范围在66.6元至84元之间。

△图片来源：招聘平台截图

　　蜜雪冰城大咖国际与蒙牛达成多项合作意向

　　6月24日，蒙牛官方公众号发布消息表示，蒙牛集团与大咖国际食品有限公司（蜜雪冰城全资子公司）战略合作洽谈会议日前在河南焦作市举行。双方围绕品牌打造、产品研发、市场开发、用户拓展、链条强化、材料供应等方面合作，达成了多项具有战略意义的合作意向，包括就巴氏奶、奶粉、大包奶等生产原料供应合作达成共识。未来，双方还将在IP联动、研发资源合作、供应与仓储资源共享等方面探索更多合作机会。

　　麦当劳全国首家升级版LUNA风格旗舰店落地北京

　　中国发展网消息，6月21日，全国首家升级版LUNA风格旗舰店——北京宣武门外大街餐厅开业。据了解，该餐厅以“圆”作为核心设计元素，以此营造出时尚悦目的视觉效果和温馨的就餐环境，同时，餐厅也将成为麦当劳中国第3100家LEED认证绿色餐厅。

　　好利来集团旗下BLACKSWAN黑天鹅法餐厅正式营业

　　6月25日，好利来官方公众号发文称，集团旗下全新BLACKSWAN黑天鹅法餐厅今日正式开业。据了解，BLACKSWAN黑天鹅法餐厅位于罗红摄影艺术馆一楼，餐厅配备11张桌子，可容纳47名顾客，一共有4个包间，每个包间可容纳6-12人不等，总桌位达到90个。

　　蓝瓶咖啡深圳首店7月4日开业

　　6月25日，Blue Bottle Coffee蓝瓶咖啡官方公众号发文，其深圳首店将于7月4日正式开业。据了解，该店位于深圳市万象天地购物中心，此前蓝瓶咖啡曾在该购物中心开设限时快闪店。

　　社会热点

　　牛肉暴跌，农户卖一头牛赔三千元

　　经济参考报消息，据通辽市农牧局提供的数据显示，2023年4月以来，育肥牛价格从每斤17元一路下滑，截至目前，下滑幅度达每斤4.5元。记者从通辽市农牧局了解到，目前出售一头肉牛，扣除养殖成本，估计亏3000元以上。今年出栏的育肥牛普遍为2023年同期购入的架子牛，购入时价格较高，按照饲料成本不变，也不计入水电、人工、防疫等额外费用，盈亏平衡点在每斤12.6元，当前出栏价格约为11.5元至12.5元，接近或低于盈亏平衡点。

　　山西印发晋菜晋味突破提升行动方案

　　中国新闻网消息，为弘扬晋菜文化、提升晋菜形象、扩大晋菜影响，推动山西餐饮业高质量发展，近日山西省商务厅等14部门近日联合印发《山西省晋菜晋味突破提升行动方案》（下称“行动方案”）。《行动方案》包括五大目标二十项工作任务，旨在进一步释放餐饮消费潜力，以晋菜品牌推广为抓手，实施“品牌化、标准化、人文化、产业化”的发展模式，打造精品晋菜品牌，提升晋菜知名度，壮大晋菜产业规模，把晋菜产业培育成为山西经济文化发展的新动力。

　　（本文由红餐网综合自中国新闻网、经济参考报、中国发展网等公开信息，如需转载，请标明来源。）

作者：红餐网简煜昊

（备注：该文为行业观察，仅供参考。）