大湘菜报·新湖南客户端 记者 何婷

　　“五一去哪里玩”“哪个城市美食多”……“五一”小长假临近，全国各地出行热度暴涨，长沙再度成为全国TOP10热门目的地。“味蕾游”盛行，活色生香的长沙，热辣滚烫的“湘味”，散发着强大的吸引力。

　　近日，记者通过走访和联系多家长沙的餐饮品牌了解到，不少餐饮品牌“花式”出招，“火力全开”，纷纷推出了形式不一的优惠和活动，拿出专属于长沙的“热辣”与热情，吸引来自全国各地的游客，以期进一步点燃假期消费市场。

　　体验感拉满，惊喜与福利齐飞

　　假期临近，客流已呈现上涨趋势。湘菜头部品牌费大厨辣椒炒肉的负责人表示，为迎接更加火爆的人气，门店从人员储备和原材料备货等多方着手积极应对，确保顾客就餐体验。为让更多顾客方便快捷地吃上“长沙必吃菜第一名”的辣椒炒肉，费大厨多家门店延长营业时间，五一广场门店将开餐时间提前至10:50，收市时间延长至23点。5月1日上新的菜谱还推出了椰汁冰粉，搭配招牌菜辣椒炒肉，清凉解辣，带来不一样的夏日用餐体验。

　　各种独特的、有趣的、沉浸式、互动性强的活动，也纷纷来袭，将客人的体验感拉满。炊烟旗下富兴时代店、华夏店、中心印象城三家门店推出“轻松庆祝，花式躺营”活动，到炊烟庆祝聚餐，可以点燃牛肉庆祝蛋糕的蜡烛，体验“超大英雄杯”碰得叮当响。除此之外，购买炊烟露营庆祝套餐，还可以领取一份炊烟露营庆祝礼物。

　　位于长沙岳麓区临水而建的十三亩地渔村，把渔村“搬进”餐厅里。这里平时每周都有古筝表演、 民族舞蹈、唱歌互动等实景表演，而“五一”期间更是推出了DIY冰糖葫芦、抽奖赢百元代金券、滚滚乐赢红包、烟花秀等系列互动游戏，让院子变得更加热闹，打开了新时代渔村style。在城市待久了，更想在院子里吃饭的游客，这里是个不错的选择。

　　长沙的吸粉王牌——茶颜家族也有大动作，推出了“五一券包”活动，一券在手，一口气能喝遍茶颜5品牌的人气饮品，包括了茶颜悦色的涓滴山丘、鸳央咖啡的三十而荔、古德墨柠的有凉风、小神闲茶馆的少年游、昼夜诗酒茶的少年晴天，另外还送干脆面包丁、游玩指北手册、钥匙扣和鸳央气球行鸭。

　　文旅融合，老字号玩转新国潮

　　随着文旅融合热度持续升温，打卡老字号、特色餐饮成为许多游客来长沙旅游的热门选项，于是一些餐企就顺势推出文旅“大餐”，为广大市民游客献上一场美食与文旅深度融合的节日盛宴。

　　为弘扬民俗文化，营造节日氛围，火宫殿已提前一周开“卷”，4月25日至28日，由长沙市湘剧保护传承中心带来连续4天的湘剧“惠民演出”，有《古城会》、《柜中缘》等湘剧经典，让戏迷朋友过足戏瘾。而5月1日至5日，火宫殿古戏台将上演“五一庙会”，节目有京剧表演、醉狮舞、小品、杂技、功夫秀等。演出时段为：11:30至13:00；18:00至19:30。与此同时，从火宫殿石牌坊开始，两边摆满了非遗手工艺摊担，小吃王国集齐湖南14个地州市的28种特色名品中，可以让来自全国各地游客在火宫殿吃遍湖南，饱享节日的盛餐。

　　扒虾王大赛、垂钓小达人、时光音乐会……位于马栏山商圈的圣爵菲斯酒店则推出了“大通湖金盆五星龙虾节”，以虾会友，针对入住客人开展亲子护照打卡活动，集满指定数量的活动奖章可获得刮刮卡或升房奖励等等。龙虾节期间，还推出的五一度假客房套餐，可以享受提前半小时入园世界之窗、宾客电瓶车免费接驳、无限次入园等嘉宾礼遇。在圣爵菲斯，可以邂逅一场“跟着芒果跑江湖”的吃喝玩乐娱一站式打卡的快乐之旅。

　　夜市登场，点燃星城夜经济

　　五月来临，隐隐的热浪已经袭来，随着气温升高，长沙夜市、夜演等活动已纷纷登场，为游客带来不一样的玩法，演绎着“月光下的精彩”，也为餐饮市场复苏增添了强劲动能。

　　绿洲、音乐、舞蹈、啤酒……4月27日晚，长沙W酒店在RUNWAY酒吧户外花园为社交达人们带来了一场妙趣横生的夜市盛宴，正式宣布“星城YEAH市”主题夏日夜市开启。五一期间，宾客们来到这里可以尽情享受烧烤、海鲜以及啤酒带来的味蕾欢乐。“星城YEAH市”人气烧烤酒水套餐也已推出，食客们可享多种人气烤串如牛肉、牛油等，以及啤酒的优惠组合。

　　近期迎来120岁生日的老字号玉楼东也推出了夜宵，玉楼东北正街店夜宵上市，用传统与创新的美食抚慰广大市民与游客的味蕾。传统的六道经典湘菜：麻辣仔鸡、发丝百页、酱汁肘子、洞庭龟羊、柴把桂鱼、腊味合蒸让每一口仿佛都承载着古老的故事。同时鲜香爽辣的口味小龙虾、鲜嫩多汁的烧烤、肉质鲜美细腻的蒜蓉罗氏虾、口味花甲，还有网红鸡爪捞面，让顾客尽情享受美食的魅力。

　　4月26日起，火宫殿“烟火夜市”也正式开市，露天夜宵场景和丰富夜宵菜品一同亮相，小龙虾、凉卤菜、炸炸炸、烤串，还有长沙特色小吃，琳琅满目。

　　春末夏初，凉风习习，繁华闹市里灯火阑珊，逛夜市、品美食、赏民俗，星城的浪漫欢迎全国各地的游客来体验。