5月17日，中国烹饪协会健康营养工作委员会（以下简称“中国烹协营养委”）成立大会在京召开。中国烹饪协会会长杨柳、副会长兼秘书长佟琳、副会长吴颖，四川旅游学院烹饪学院院长李想，首都保健营养美食学会会长王旭峰，以及来自全国各地的餐饮业、健康营养业界的专家、学者、企业代表近200人参加。

中国烹饪协会会长杨柳做重要讲话

大会审议通过了《中国烹饪协会健康营养工作委员会工作条例》，通报了《中国烹饪协会健康营养工作委员会第一届工作思路和计划》，选举产生了第一届委员会机构负责人，四川旅游学院烹饪学院院长李想当选第一届委员会主席，首都保健营养美食学会会长王旭峰当选第一届委员会执行主席兼秘书长。

会议现场

杨柳会长在总结讲话中指出：目前我国餐饮业正处于快速变革时期，吃得健康、吃得营养已经成为满足人民群众对健康饮食的重要需求，餐饮业承载了更加深远的社会责任和使命。因此，对中国烹协营养委工作提出三点建议：一是勇担社会责任，提升健康营养服务意识；二是推动行业融合，共创营养健康事业新局面；三是培育新质生产力，引领餐饮业高质量发展。同时希望餐饮企业能够准确把握新时代的发展机遇，以坚定的信念和不懈的努力，积极投身于“健康中国”战略行动中，彰显我们餐饮行业的社会责任感和时代担当。

中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳宣读《关于成立中国烹饪协会健康营养工作委员会的决定》

杨柳会长为委员会主席、执行主席颁发证书，李想主席为委员会副主席、副秘书长颁发证书

吴颖副会长主持大会

会上，佟琳副会长兼秘书长宣读了《关于成立中国烹饪协会健康营养工作委员会的决定》。本次会议由吴颖副会长主持。

（作者：红餐网洪君）

备注：该文为行业观察，仅供参考。）