麦当劳公布全年业绩，全年销售额为254亿美元，同比增长10%；消息人士称，茶百道计划于今年首季在港上市，集资最多3亿美元。详情请看红餐网《每日餐讯》。

　　头部企业动向

　　麦当劳2023年全年净利润同比增长37%

　　红餐网消息，2月5日，麦当劳(NYSE:MCD)公布了截至2023年12月31日的第四季度和年度业绩。公告显示，2023年麦当劳全年销售额为254亿美元，同比增长10%；净利润为84.6亿美元，同比增长达37%。2023年四季度全球销售额为64.1亿美元，同比增长8%；净利润为20.4亿美元同比增长了7%，全球同店销售额增长3.4%，所有细分市场均实现增长。中国市场方面，截至2023年12月31日，麦当劳中国系统拥有5903家门店，全年新增门店925家，完成了900家的年度目标，再创历史新高，并贡献了国际特许市场部门67%的新店。

　　茶百道预计将于一季度香港上市，集资至多3亿美元

　　独角兽早知道公众号消息，据路透旗下IFR引述消息人士称，四川百茶百道实业计划于今年首季在港上市，集资最多3亿美元。此前，中国证监会网站就已发布关于了四川百茶百道实业股份有限公司（茶百道）境外发行上市备案通知书。意味着公司已取得进行香港上市聆讯的前置要求。

　　茶颜悦色否认上市传闻

　　潇湘晨报消息，企查查显示，茶颜悦色关联公司湖南茶悦文化产业发展集团有限公司，发生多项工商变更，企业类型从其他有限责任公司变更为有限责任公司（港澳台投资、非独资），且新增股东Rose Xanadu HK Limited。据了解，Rose Xanadu HK Limited成立于2023年10月31日，位于中国香港特别行政区。业内猜测，这是茶颜为赴港上市做铺垫。随后，茶颜悦色内部人士回应称，暂时没有明确计划。

　　全聚德集团旗下各品牌餐饮年夜饭预订爆满

　　红餐网消息，2月5日，全聚德集团在互动平台表示，全聚德集团旗下各品牌餐饮在京门店的2024年年夜饭预订均已订满，整个春节期间预订情况已超过去年同期。

　　泰森食品第一财季营收133.2亿美元，同比增长0.4%

　　红餐网消息，2月6日，泰森食品(Tyson Foods)公布截至2023年12月30日的第一财季业绩。季度营收同比增长0.4%，达到133.2亿美元。调整后营业利润从上年同期的4.53亿美元降至4.11亿美元。季度归属公司净利润1.07亿美元，上年同期为3.16亿美元。

　　“半天妖烤鱼”被约谈：点餐时过度收集消费者个人信息

　　中国网财经消息，据上海网信办官方微信公众号，餐饮品牌“半天妖烤鱼”在消费者扫码点餐过程中，存在误导消费者认为必须先注册会员才能点餐、索取非必要的手机号，且首次使用未主动弹窗告知消费者收集使用个人信息规则等违法违规行为。

　　2月2日下午，上海市网信办依法对运营企业负责人进行约谈。上海市网信办相关负责人指出，“扫码点餐”等小微消费场景不能成为个人信息保护死角，消费者在到店点餐非注册会员情况下无需提供任何个人消息。

　　奈雪的茶澳门首店开业

　　红餐网消息，2月5日，奈雪的茶官方微博发文称，奈雪的茶澳门首店已于2月5日在澳门路氹地新濠影汇正式开业，具体地址位于澳门特别行政区路氹区路氹连贯公路新濠影汇一楼。

　　社会热点

　　北京稻香村糕点每日销售近300吨

　　新京报消息，临近春节，北京市东直门的北京稻香村“东城食尚店”出现订单高峰。北京稻香村副总经理石艳介绍，近两周，该店日销售额达到日常的3倍，整个北京稻香村在京门店每日销售近300吨糕点，客流量达到600万人次。

　　陕西7个品牌被认定为第三批中华老字号

　　金台资讯消息，2月2日，商务部公布的第三批中华老字号名单，陕西7个老字号品牌入选，分别是西安饮食、冰峰、乞丐酱驴、丹凤葡萄酒、樊记、西安劳保、泸康。目前，西安饮食旗下品牌已有11个中华老字号、9个陕西老字号、14个西安老字号，以及2个国家级非物质文化遗产保护单位、5个省级非物质文化遗产保护单位。

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作者：红餐网餐讯栏目组

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